De eerste dag zit er alweer op en inmiddels heb ik ook wat andere producten weten te scoren in de supermarkt. Vandaag zal ik je laten zien hoe de tweede dag van mijn week veganistisch eten verliep. Ik moet nog steeds heel erg wennen aan het feit dat ik niet meer zomaar iets kan eten zonder even na te denken of achterop de verpakking te kijken. Er zit nog in zoveel producten eiwit van melk of ei verwerkt. Ook zie ik op verpakkingen vaak een aantal E-nummers staan. Ik heb natuurlijk nog geen idee waar al die nummers voor staan, of het nou plantaardig of dierlijk is, en dat maakt het boodschappen doen best wel tijdrovend.
Als vegetariër is het niet heel moeilijk om te achterhalen of ergens wel of geen vlees of vis in zit, maar wanneer je helemaal geen dierlijke producten meer wilt eten moet je ineens zo ontzettend veel checken. Ik vraag me af hoe andere mensen dat doen en volhouden. Ik wilde vandaag een wrap falafel/hummus kopen, maar zag op de achterkant van de verpakking zoveel E-nummers staan, dat ik hem maar weer heb weggelegd…
DAG 2: Dinsdag
♥ Ochtend
Ik at deze ochtend twee broodjes, waarvan één met mijn vertrouwde pindakaas en één met (YESSS!) chocoladepasta. Zoals ik in de vorige blog al vertelde ben ik in de ochtend een echte zoetekauw en was daarom blij verrast met deze veganistische pure chocoladepasta van de AH. Ik vind hem erg lekker en hij zou daarom voortaan een prima vervanging kunnen zijn voor Nutella (ook al vind ik Nutella heel erg lekker).
Toen ik voor het eerst boodschappen ging doen en aanbelande bij het brood, heb ik de ingrediënten van het brood gecheckt. Ik had namelijk al gelezen dat in veel brood dierlijk vet zit verwerkt (hoe bizar, het is brood?!) Ik was ervan overtuigd dat mijn bruine casino brood geen dierlijke vetten bevatte, maar nu ik nogmaals het etiket heb nagelezen, kwam ik toch een verdacht E-nummer tegen. En ja hoor, potverdorie, het E-nummer staat voor vet afkomstig van een dier.
Eerst maar even uitgezocht welk brood ik bij mijn volgende winkel bezoek kan kopen. Via wat tikwerk op het internet kwam ik o.a. terecht bij de volgende broden van de Albert Heijn.
Alle biologische broden van Albert Heijn die in de winkel worden afgebakken zijn veganistisch.
AH Biologisch vloerbruin
AH Biologisch Meergranen Zonnepit
AH Waldkorn Classic
In de volgende posts zal ik naast mijn standaard boterhammen ook nog wat andere ontbijt dingetjes uitproberen.
Normaal gesproken drink ik in de ochtend een glas melk, maar als vervanging heb ik maar een pak soja melk gekocht. Ik heb echt mijn best gedaan om het te proberen, maar na een slok of twee, kreeg ik het echt niet meer weg. Ik vind de smaak absoluut niet lekker. Omdat ik ook koffie met melk drink, had ik gehoopt dat het in de koffie wel mee zou vallen en de smaak niet heel goed naar boven zou komen…… maar daar heb ik me in vergist. Zelfs in de koffie vind ik de regular sojamelk niet te doen. Ik zal op zoek moeten gaan naar een andere vervanger.
♥ Middag
Ik ben nog helemaal niet zo heel lang bekend met de heerlijkheid van hummus, maar het past in ieder geval goed in mijn vegan week. Wel las ik dat niet alle hummus soorten vegan zijn, maar zover ik weet, deze wel. Voor de lunch kocht ik de knoflook/paprika hummus van Sabra. Ik vind het heel erg lekker en ook prima te eten in plaats van een standaard plak kaas. Helaas zit het nog wel op een foute boterham, maar daar wordt aan gewerkt!
Tijdens het boodschappen doen kwam ik er trouwens ook achter dat het vegetarische gehakt van Quorn helemaal niet veganistisch is. Voor gerechten zoals spaghetti of iets dergelijks koop ik meestal het gehakt van Quorn, maar nu ik heb gelezen dat ook hier scharrelei-eiwit inzit, zal ik over moeten gaan op het vegetarische gehakt van een ander merk. Hopelijk zijn die wel veganistisch! Ik zal nu sowieso eerst de achterkant lezen van de vegetarische producten. Ik ging er eigenlijk vanuit dat de vegetarische vleesvervangers ook wel vegan zouden zijn…. niet dus.
♥ Tussendoor
Ik was heel erg bang dat ik geen tussendoortjes meer zou kunnen eten, maar telkens vind ik weer lijstjes met lekkere tussendoortjes die helemaal veganistisch zijn. Zo vond ik bijvoorbeeld de lekkere gelatine vrije snoepjes van Goody Good Stuff en de original Oreo koekjes. Ik wist dat ik moest afkicken van de Milka-Oreo reep, maar gelukkig kan ik nu nog steeds lekkere Oreo koekjes blijven eten. Verder kwam ik een zakje zoutjes tegen en een bakje met stukjes kokosnoot. Genoeg tussendoortjes voor nu dus!
Ik haalde ook de kokos variant van Alpro Soya drink om eens uit te proberen. Misschien dat deze beter bevalt. Ik vind bijna alles met kokos goddelijk, dus je zou zeggen dat dat wel goed moet komen dan…
♥ Avond
Voor het avondeten besloot ik couscous te gaan maken. Erg lekker, maar niet heel ingewikkeld. Daar hou ik van. Met roerbakgroenten kan sowieso niks mis gaan, couscous ook niet volgens mij en de saus/kruidenmix heb ik gecheckt. Heerlijke maaltijd dus!
Voor de volgende dagen zal ik weer op zoek gaan naar nieuwe producten en ik zal jullie tips zeker meenemen bij het boodschappen doen. Ik ben nu enkel bij de normale supermarkt geweest, maar ga deze week zeker nog even bij de natuurwinkel kijken.
Bedankt voor alle comments met tips & tricks en hopelijk weer tot morgen!
Liefs, Joyce
Wij, Joyce en Scarlet, zijn de twee vrouwen die deze blog bijhouden. We hebben sinds 2007 een relatie. We houden van het leven, maar tegelijkertijd is het onze grootste uitdaging.
21 Comments
Tim Traas
Ik had niet verwacht dat die producten er waren, maar ik heb mij er ook niet in verdiept. Ik vind het heel leuk dat je dit probeert.
Nathalie
Goed bezig Joyce en je schrikt soms als je je realiseert in welke producten allemaal dierlijke vetten zitten. Wat dacht je van doodeenvoudige douchegel. Soya light is minder zwaar dan de reguliere soya en de kokos is goddelijk, hoop dat je die lekker vindt. Heel veel succes ik lees met je mee.
Aniek
Sojamelk vond ik in het begin ook niet lekker, maar nu vind ik het heerlijk en moet niet denken aan koeienmelk. Dus het kan wennen!
Ik eet ook grotendeels veganistisch, maar let haast nooit op e-nummers. Als het teveel gedoe voor je wordt is het beter er wat soepeler mee om te gaan, anders houd je het niet vol. Het moet wel leuk blijven! 🙂
Roos
Ben ik met je eens! Als je veganistisch eet ben je al goed genoeg bezig voor de planeet! Soms een dierlijk e-nummer kan je dan best door de vingers zien.
Esther
Er is een app voor w.b. e-nummers, kun je ff snel in de winkel checken hoe en wat precies.
Want ze zijn niet allemaal dierlijk of gevaarlijk ofzo.
Femke
Sojamelk vind ik ook niet erg lekker, maar de sojayoghurt van Alpro wel! Ik ontbijt vaak met muesli met naturel yoghurt van Alpro en een schep van de perzikyoghurt van Alpro erbij om het wat zoeter te maken en wat meer smaak te geven, echt een aanrader! Ze hebben allerlei verschillende smaken yoghurt dus dat is zeker het proberen waard. Succes! 🙂
Roos
Jaaaaa ze zijn zo lekker! Vooral kers!
Esther
Ik eet een paar weken lactosevrij (om te onderzoeken of ik een lactose intolerantie heb). Vroeger vond ik sojamelk lekker en nam ik nooit gewone melk, maar later ben ik weer melk gaan drinken en toen ik een paar dagen geleden weer aan de sojamelk begon en de gewone koemelk gewend was moest ik wel weer even slikken en vond ik het ook niet zo lekker. Wat ik wel heel lekker vind is om er een beetje cacao en evt. suiker (ligt er aan of je een ongezoete of gezoete variant van sojamelk hebt :P) door te doen. Soja met chocolade vind ik écht een goede combinatie, die heftige smaak is dan veel minder aanwezig. Als je het pak sojamelk nog niet hebt weggegooid zou ik dat nog proberen! De chocoladevla van alpro soja is ook heel lekker. Havermoutpap met sojamelk, honing (is honing vegan…? Jam of suiker kan ook), rozijnen en appel/banaan trouwens ook. En bij de jumbo hebben ze huismerk sojamelk met een aardbeismaakje, die is ook wel te drinken. Of een scheutje roosvicee/limonade door je sojamelk, dat kan ook.
En uiteindelijk went het inderdaad, de reden dat ik een aantal jaar geleden terug ging naar koemelk was omdat de sojamelk toen te duur werd maar ik vond koemelk toen écht niet meer lekker 😉 De sojamelk van de Lidl was een paar jaar geleden het lekkerst, maar ik ben niet zo op de hoogte van de smaken nu.
annelies
Tipje: de lactosevrije melk van Campina (paars pak) is ook erg lekker. Ik proef bijna geen verschil.
En de lactofree van Arla ook! Staan beide in de koeling bij de gewone melk.
Ik weet dat het niet veganistisch is, maar gezien jouw verhaal over mogelijke lactose intolerantie, begrijp ik dat het daar bij jou ook niet om gaat.
Succes met je dieet!
Esther
Thanks! Ik had die van de week al gezien bij de jumbo, maar ze zijn wel wat duurder dan sojamelk zag ik, dus ik zal nog even proberen door te zetten haha. Maar goed om te weten dat je daarbij vrijwel geen verschil proeft! Mocht ik echt niet kunnen wennen, dan is dat dus een goede optie 🙂
xhannaaa369
Je drinkt dan gewoon koemelk zonder lactose (lactose is de natuurlijke melksuiker). .. je helpt geen koeien :/
Naomi
Wat super dat je dit doet! Vind het heel leuk en interessant om te lezen. Tip: ik vind zelf de gewone Alpro soya ook niet lekker maar de light versie wel! Ik kijk uit naar de volgende dagen. Liefs X
laura
Het biologische tofugehakt van de AH is vegan 🙂 http://www.dehippevegetarier.nl/tofu-roerbakgehakt-ah/
Sabine
Toen ik nog in Nederland woonde dronk ik ook altijd sojamelk. Even wennen dan is het na een tijdje hartstikke lekker!
Jessica
Wat leuk dat je dit doet!
Ik vind zelf de Alpro Soja bosvruchten wel erg lekker!
Als tussendoortje kunnen cherrytomaatjes en een handje nootjes ook lekker zijn. (De Lidl heeft leuke variaties, al weet ik nog niet hoe vegan die zijn) Ik gebruik vaker groente als tussendoortje.
Zet ‘m op!
nikita
is amandelmelk veganistisch, anders kun je dat proberen.
Amber
De blauwe verpakkingen van Vivera zijn 100% plantaardig, scheelt weer zoeken, maar ze moeten het maar net verkopen natuurlijk. Mijn supermarkt heeft alleen maar de vegetarische producten, maar ze hebben sowieso erg weinig vegetarisch, laat staan veganistisch, spul.. En Goody Good Stuff is zo fijn! Ik ben nooit echt into de snoepjes geweest, maar sinds ik dit merk ken eet ik zo een zak leeg, haha.
Melissa
Wat leuk dat je dit doet! Ik heb het ook voor 3 weken gedaan en op zich was het wel even lastig maar aan de andere kant ook wel weer te doen. Ik heb zelf ook veel hulp gehad aan de veganchallenge website. Misschien daar ook een kijkje op nemen? 😉
xxx
Melissa
Oh ja! Vergeet vooral niet om de pindasoep uit te proberen, die is echt super lekker! 😉
Roos
Was het de falafel wrap van de appie? Die is vegan! De meeste e-nummers zijn vegan! Je kunt een handig e-nummer kaartje online vinden op de website van de bond van veganisme ofzo! Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet superstrict op e-nummers let, wel de belangrijkste zoals karmijn.
Rinske
Hier staan lekkere en makkelijke recepten op 😉 http://veganchallenge.nl/zoek-recept/en https://vegetus.nl/receptsoorten/
Zodra je een tijdje vegan eet kom je er achter dat er heel veel te vervangen is of gewoon vegan is. 🙂