De week schiet al aardig op en ik begin het steeds leuker te vinden om uit te zoeken welke producten ik wel en niet ‘kan’ eten. Helemaal nu ik eindelijk even tijd had om langs de natuurwinkel te lopen en zag hoeveel producten ze daar wel niet hebben die allemaal vegan zijn. Ik moet er wel bij zeggen dat de paar boodschappen die ik er kocht een aardige duit met centen kostte, maar goed, er zijn vast wel manieren om het nog veel efficiënter en goedkoper in te slaan.
Ook bekeek ik deze week, op aanraden van, de documentaire Earthlings. Wow, erg heftig en misselijkmakend. Ik heb dit soort beelden natuurlijk weleens eerder gezien, maar toch liep ik de hele dag met een naar gevoel rond. Een heftige docu, die me nog even liet beseffen hoeveel dierenleed er nog steeds is en ook in veel van onze producten zit verwerkt. Vol tranen heb ik de beelden bekeken en het maakt dat ik me alleen maar meer wil inzetten om nog bewuster om te gaan met het kopen van voedsel en andere producten die gemaakt zijn van dierenleed.
Omdat ik afgelopen zondag niet kon bloggen, heb ik vandaag twee dagen in één gestopt.
♥ Dag 5: Ochtend
In de ochtend at ik een ontbijtje met de ontbijtgranen van Eat Natural en vanille soja yoghurt. De ontbijtgranen zijn echt belachelijk duur, maar wel echt verrukkelijk! Ik ben eigenlijk meer een broodliefhebber, maar omdat ik voor het weekje veganistisch het wel zo leuk vind om wat verschillende dingetjes te testen, heb ik ook maar wat verschillende soorten muesli en ontbijtgranen geprobeerd. De mix van noten en granen van Eat Natural vind ik tot mijn grote verbazing echt heel erg lekker. Zelfs met de soja yoghurt! Een ontbijt dat zeker nog eens zal eten na mijn veganistische week.
♥ Lunch
Voor op mijn werk had ik dit bakje van Scarlet meegekregen. Er zat salade in, kikkererwten, een beetje couscous, mais, bietjes en hummus. Ook had ik wat druifjes en een bakje nootjes meegekregen. Heel gezellig om hiermee te lunchen
♥ Tussendoor
Onderweg naar Rotterdam at ik in de auto deze veganistisch snoepjes. Het zijn de bekende colaflesjes maar dan helemaal veganistisch. Ik vind ze heel lekker. Het is wel even wennen aan dit snoepmerk, maar het voelt zoveel beter!
Na het opnemen van een leuke video in Rotterdam kocht ik deze shake bij Frooters, een hele lekkere zaak met allemaal fruit, shakes en yoghurtijs. Helaas kon ik dat laatste niet nemen. Dit is trouwens een banaan/ananas shake.
♥ Avondeten
Eenmaal weer thuis was er niet zoveel tijd meer om boodschappen te doen. Toen ik bij de vegetarische schijven van de Albert Heijn keek, kwam ik erachter dat zo ongeveer niets veganistisch was. Overal zat wel ei in. Toen heb ik er maar voor gekozen om het biologische gehakt te halen, dat was wel helemaal vegan. Groentes erbij, aardappeltjes en een flinke scheut fritessaus. Yum! Het was veel lekkerder dan ik had verwacht.
♥ Dag 6: Ontbijt
De avond ervoor had ik al wat plakjes banaan ingevroren. Dit leek me niet echt een ontbijt voor mij. Ik houd van zoet en niet van enkel fruit. Maar goed, ik wilde het best een proberen, aangezien er zoveel mensen enthousiast over waren: Banana Nicecream. Ik mikte alles stuk voor stuk in de blender en deed er een scheur kokosmelk bij en wat suiker. Mixen maar. Na vijf minuten begon de mixer te roken en stopte hij ermee. Kapot. Gelukkig was de meerderheid al goed. Het geheel is trouwens roze omdat ik er ook nog wat diepvriesfruit doorheen heb gedaan.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik het best heel lekker vond. Tegelijkertijd vind ik het wel te saai en te veel van hetzelfde als ontbijt. Ik zou dit meer eten als toetje denk ik. Liefst in de zomer, als het lekker warm is.
Verder bracht ik zo ongeveer voor het eerst in mijn leven een bezoekje aan de biologische winkel. Ik wist eerder nooit zo goed wat ik hier moest doen, maar nu wist ik het wel! Wauw! Wat hebben ze daar veel leuke, lekkere en veganistische artikelen. Ik ging helemaal los! Nou dat heb ik geweten, want ik was ruim 45 euro kwijt! Wow, het is wel duur daar hoor.
♥ Tussendoor
Tussendoor at ik deze stroopwafels. Die waren niet zo duur en wel veganistisch. Ik moet eerlijk bekennen dat ik de échte stroopwafels wel een stuk lekkerder vind, maar ik wil hier wel aan proberen te wennen.
♥ Lunch
Die middag at ik direct iets van mijn aankopen. Ik koos voor de crackers met veganistische kaas. Nou, die kaas is wel even anders an gewone kaas! Die is namelijk grotendeels gemaakt van kokosvet, dus je moest wel goed zoeken in je mond wil je de kaas herkennen. Toch vind ik het een knap namaaksel van kaas. Ik kan er nu nog niet zo aan wennen, maar wie weet in de toekomst. Het is zeker de moeite waard om een keertje te proberen.
♥ Avondeten
Het avondeten bestond vandaag uit een echte veganistische pasta. Er zat in deze ravioli dezelfde ‘nep kaas’ als op mijn crackers had. Met saus erbij was dit eigenlijk prima te doen. Idem voor de geraspte kaas bovenop de pasta. Het was een hele lekkere maaltijd, die ik zeker nog eens ga maken. Niets mis dus met een veganistische pasta.
En dat waren alweer twee dagen veganistisch eten!
Morgen kan je hier alweer mijn laatste veganistische update vinden. Ik zal je dan ook vertellen of ik wel/niet verder wil gaan met op deze manier eten.
Liefs, Joyce ♥
Wij, Joyce en Scarlet, zijn de twee vrouwen die deze blog bijhouden. We hebben sinds 2007 een relatie. We houden van het leven, maar tegelijkertijd is het onze grootste uitdaging.
22 Comments
Roos
Superlijm om te horen dat je steeds enthousiaster wordt! Je hebt ook vegan gevulde pasta (met geroosterde groenten) bij de appie! Moet je even voor op gewoonvegan.nl kijken! Ik raad trouwens ook curry’s en tajines aan als avondeten, superlekker! En Cowspiracy natuurlijk!
Joyce
Dankjewel!
marije
hihi die cola snoepjes zag ik gister in jullie auto liggen 😛
Naomi
Wauw Joyce respect! Leuk om te zien hoe je dat doet, maar ik heb even een vraagje. En dit bedoel ik niet aanvallend of iets, ik zou het gewoon leuk vinden om te weten hoe je daar over denkt.
Want je had die documentaire gezien en je vond het ontzettend zielig voor al die dieren hoe ze leven enzo, en daarom wilde je meer bewuste keuzes maken in eten kopen enzo. Maar vind je dat niet een beetje krom? Want ik zie jullie altijd bij allemaal winkels kleding halen, en ik heb jullie niet horen zeggen dat jullie ook kleding kopen die niet gemaakt is met kinderarbeid. (Dit is gewoon iets wat ik dus denk ik weet het natuurlijk niet zeker!) maar is het voor jullie belangrijker om goed voor de dieren te zijn dan verantwoord kleding te shoppen, en dus beter te doen voor kinderen?
Of hoe zien jullie dit? (: *blogideetje?*
Joyce
Dankjewel voor je reactie!
Tsja, ik denk dat ik ergens moet beginnen en dat is in dit geval bij mijn voeding en bij dieren. Beter iets dan niets doen. Wie weet ga ik ook nog eens aan de slag met hetgeen waar jij over schrijft.
Hoe ga jij hier zelf mee om? Koop je nooit meer bij winkels als Zara, H&M etc? Ben ben jijzelf ook veganistisch?
Liefs, Joyce
Justme
Ik ben eigenlijk ook wel benieuwd naar wat Naomi zegt. Ik zeg overigens niet dat jullie ook op kleding moeten letten. Je zou op zoveel moeten letten om het ‘goed’ te doen, want ga je dan ook geen houten tafel kopen omdat er bomen voor zijn gehakt en dat slecht is voor het milieu? Het is al een goede keuze om na te denken over dieren. Ik eet wel vlees, maar ik eet niet elke dag vlees. ik eet ongeveer 4x per week vlees. Bij mij thuis wordt er elke dag vlees gegeten en ik vind het moeilijk om te stoppen. Bovendien past dat ook niet bij mij.
linde
die snoepjes zijn inderdaad lekker, alleen je hebt ze ook in andere varianten en die vond ik echt niet lekker..
Amber
Kaas ik zo’n apart iets wanneer je het veganistisch wilt hebben, ik heb vroeger ook een aantal soorten geprobeerd en het was niet vies, maar kaas? Nee. haha. Ik was vandaag in de supermarkt op zoek naar Goody Good Stuff omdat ik weet dat ze het altijd hadden maar ik neem nooit snoep mee voor mezelf. Ze hebben hem dus niet meer in mijn supermarkt en ik had er zo’n zin in. 🙁
Ik zit eraan te denken toch maar weer eens wat vaker bij AH te bestellen, zoveel meer keuze ook gewoon vegetarisch. Je moet hier blij zijn als je een normale vegetarische burger kunt vinden. De groenteschijven en balletjes hebben ze wel maar na 8 jaar komen die ook m’n neus uit. Ik woon denk ik in een buurt waar ik de enige vegetariër ben ofzo..
Marijke
Wat knap dat je zo kan eten! Je bent super goed bezig! Nu heb ik even een vraagje want ik vind salades erg lekker.. En nu zag ik die leuke trommel met mes en vork erbij! Super handig natuurlijk en daar ben ik al langer naar op zoek zou ik mogen vragen waar jullie die gekocht hebben ? Alvast bedankt
Ps jullie blog en YouTube kanaal is zo leuk!
Anoniem
Ik heb zo’n soortgelijk trommel met mes en vork van de kruitvat. Die waren tijdje geleden daar afgeprijsd.
Bien
Super goed bezig zeg! Wel inspirerend. Inderdaad, ergens beginnen al hele erg goed, alles wat je bewust/duurzaam kunt doen is mooi meegenomen!
Joyce & Scarlet
Thanx!
Brenda
Hoi Joyce!
Wat een ontzettend leuk toeval dat ik deze blog van je lees: ik denk er zelf ook serieus aan om veganist te worden, als opstapje de oktober 30 days vegan challenge nemend 😉 Jouw ervaringen komen dus ontzettend goed van pas, dank je wel!
Veel liefs,
Brenda
Joyce & Scarlet
Wat leuk! Succes!!
Anieke
Ik wist niet dat frietsaus veganistisch was! Zit daar geen ei in?
Joyce & Scarlet
Er is er één zonder ei! Staat in een eerdere blog van de veganistische week.
Tim Traas
Ik moet eerlijk toegeven dat ik in de winkel hebben gekeken naar vega producten in de supermarkt. Dus je hebt mij toch een beetje geïnspireerd.
Kristine
Heel erg inspirerend Joyce! 🙂
Ik ben zelf al een tijdje bezig samen met mijn vriend om vegatarisch te gaan eten, maar dat is al niet altijd makkelijk ivm met werk 2x in de week. Ik werk bij een restaurant-café en het personeelseten is altijd met vlees (en als je het vlees niet eet is het geen volwaardige maaltijd waar je 8 uur op vooruit kunt). Ik probeer dan nu zelf al geen vlees meer te eten als we zelf eten maken en dat is goed te doen. Veganistisch zou ik ook wel willen, alleen ik vrees een beetje voor de kosten, zo op een studentenbudget.
Ik ben ook in mijn kledingaankopen bewuster geworden en probeer zoveel mogelijk bij slave-free merken te kopen, al wijk ik voor sokken en ondergoed toch dan weer snel uit naar de Hema om eerlijk te zijn.
Niet alles kan tegelijk, maar met z’n allen bouwen we stapje voor stapje toe naar een betere wereld 🙂
Aniek
Veganistisch eten hoeft helemaal niet duurder te zijn. Kan zelfs veel goedkoper zijn als je gewoon groenten, fruit en peulvruchten eet. Ook bijv. tofu/tempé bij de toko is erg goedkoop. De Lidl verkoopt ook vleesvervangers, etc. Er zijn veel recepten te vinden voor vegan burgers, je kunt zo een hele stapel maken en invriezen. Zoveel heerlijke recepten te vinden op internet, ook voor taartjes etc. Als je allerlei kant en klare dingen wilt kopen en veel namaak spul wilt kopen dan kan het wel wat duurder worden natuurlijk.
vale
Waauw goed bezig zeg!! Ook zo leuk om te lezen dat je steeds enthousiaster wordt! Dikke pluim voor jou Joyce, vind het echt TOP dat je je hier mee bezighoudt!!
Roxanne
Ik ben ook wel benieuwd naar de Eat Natural ontbijtgranen. Jammer dat dat altijd zo duur moet zijn, dat houdt me dan toch wel tegen….
Ik heb van Goody Good Stuff de perzikjes eens geproefd, zo lekker! Smaken hetzelfde als de ‘gewone’ perzikjes
Esther
Een late reactie, want ik zie je blog nu voor het eerst. Een weekje veganistisch: mooi idee. Maar let op: in alle ontbijtgranen van Eat Natural zit honing. Niet vegan dus, helaas.